La farine est un ingrédient principal utilisé en pâtisserie. Le shortening rend les produits de boulangerie humides, ajoute de la saveur et conserve la fraîcheur des produits de boulangerie plus longtemps. Toute matière grasse, telle que l'huile ou…

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Avant d'utiliser le gril, vous voudrez l'allumer et le laisser brûler pendant 20 à 30 minutes. Cette première combustion nettoie le gril, en enlevant tout…

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Le temps de cuisson variera selon le poids de votre viande. Pour calculer le temps de cuisson du gammon, pesez le joint. Un joint de jambon désossé sera…

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Combien de temps dois-je cuire le poulet à 400 degrés ? Cuire la poitrine de poulet à 400 °F : Cela prendra entre 22 et 26 minutes selon la taille de…

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Que se passera-t-il si vous faites frire des spaghettis ? Que se passe-t-il si vous faites frire des pâtes crues ? Faire frire à la poêle des spaghettis cuits ou des restes de spaghettis fait que les nouilles collent ensemble, et les résultats…

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Que puis-je utiliser pour nettoyer l'extérieur de mon gril ? Utilisez une éponge pour frotter le côté de votre gril avec du savon à vaisselle et de l'eau. Si la…

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Combien de temps pour faire bouillir un homard entier congelé? Couvrez la marmite et, si elle est entière, laissez-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes pour un homard de 1 livre ou 7 à 8 minutes par…

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Lorsqu'ils sont consommés avec modération, les aliments frits peuvent certainement faire partie d'une alimentation équilibrée. Alors, si vous vous demandez « les aliments frits peuvent-ils être sains ? ', la réponse est un…

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Choisissez des huiles à point de fumée élevé : le shortening végétal, le saindoux et l'huile d'arachide sont tous de bons choix. La graisse doit être à environ XNUMX cm de profondeur dans la poêle,…

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De quelles compétences les cuisiniers à la chaîne ont-ils besoin ? Voici quelques exemples de compétences que vous devriez avoir ou développer en tant que cuisinier à la chaîne : Engagement envers la qualité. Un cuisinier à la chaîne doit…

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